川贝雪梨炖猪肺2018-04-09
川贝雪梨炖猪肺是广东省的传统名肴,作为一款食疗菜,它最常见的成效天然是润肺化痰止咳。
 
猪肺含有大量人体所必须的营养成分,包孕蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。
 
主料:猪肺、雪梨、川贝


1、雪梨去皮切小块
 
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2、川贝用水洗净



3、到场洗净的川贝8克入焖烧锅中



4、到场少量冰糖

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5、到场雪梨



6、猪肺焯水去除泡沫后,切小块

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7、加水入焖烧锅中,6分谦



8、煮开5分钟



9、内锅放入外锅焖两小时



10、两小时以后,便能够喝到川贝雪梨炖猪肺汤了